取材：Beatriz Jarauta
王宮近くのアジアンスイーツ店『ISLA CAKE』
「マドリードに珍しい台湾デザートが上陸！」と話題になったのは2021年春のこと。
そのデザートの名は「IMAGAWAYAKI」。
え？今川焼きって台湾デザートだったの？
今川焼きじゃなくて大判焼きでしょ？回転焼き？
と、呼び方問題含め気になる方もいるかもしれませんが、そこはひとまず置いておいて、「おいしくてふわふわのデザート」に注目してみましょう。
丸い型で生地を焼き上げる「今川焼き」をマドリード市内で提供しているお店が『Isla Cake（イスラ・ケーキ）』です。
場所はオペラ駅から徒歩3分。マヨール広場からも徒歩5分ほどの距離で、王宮など観光スポットを巡る合間や、ソル周辺に出かける日のおやつに便利な立地。
4平米ほどのこじんまりした店内に甘い香りが漂っています。
餡子、抹茶、ツナ、キムチetc…豊富な味を召し上がれ♪
今川焼きの中の具は、餡子、クリームのほかに、バター、ミルク、チョコレート、黒ごま、抹茶、ラズベリー、タピオカ入りクリーム、バニラなど。季節によってメニューが変わる場合もあります。
甘い系だけではなく、おやつになるしょっぱい系も選べます。現在では自家製キムチ、ピリ辛チーズ、ツナチーズの3種。とろ〜りと伸びるスパイシーなチーズは、あとを引く美味しさです。
タピオカドリンクは好みの組み合わせを楽しんで
一緒に飲むなら、やはりタピオカティーは外せません。定番はブラウンシュガーとミルクのタピオカティー。そのほかにも、ココナッツゼリー入り、コーヒーゼリー入りなど食感が楽しめる「これぞ台湾ドリンク」というメニューが揃っています。
ティーメニューの種類は、レモン、パッションフルーツ入りのグリーンティ、ローズミルクティー、抹茶ティー、タロイモミルクティーなど。そして、タピオカとゼリーの味は、定番の仙草、ぶどう、マンゴー、ライチなどから選べます。
お好みでお茶とトッピングのテイストを組み合わせてみてください。
いずれのドリンクも砂糖、氷、牛乳の量は調整が可能です。ビーガン向けの植物性食材やグルテンフリーのメニューもありますよ。
今川焼きにもドリンクにも『イスラ・ケーキ（ケーキ島）』という店名を表す「島」の文字がデザインされています。
シンプルですが、ちょっとレトロでかわいいですよね。
※この情報は2021年7月取材時のものです。サービス内容等は変更になる場合があります。
