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Latorta フレバーいろいろ。コクありタルト

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Latorta

いたってシンプルなのに目を奪われずにはいられない独特のオーラを放っている『Latorta (ラトルタ)』のスイーツ。
ガリシアで生まれ、人気の高まりと共にマドリードにやってきたタルトケーキです。

生地に使われているのは、小麦粉、バター、エコロジー卵、そして生クリーム。
ガリシアといえば牛肉が有名ですが、豊かな自然環境のもとで育てられた牛の生乳もコクがあり上質。生クリームもまた美味しいのです。そんな味わい深い生クリームを取り入れていることが、このタルトの口当たりの良さのカギなのだとか。


初めて食べるなら、生地に粉砂糖をまぶしたプレーンをまず試してみてください。

甘党のあなたはヌテラ、チョコレート、クッキー&キャラメル、またはドゥルセ・デ・レチェを。
いずれもベースは同じ生地で、コーティングされているクリームが異なります。

甘さ控えめが好みという人には、ミックスベリーかオレンジがおすすめ。

そのほか、季節や日替わりでフレーバーが登場し、約12種類が揃っています。

 

場所は、La Latina(ラ・ラティーナ)地区のPlaza del Cascorro(プラサ・デル・カスコロ)に1軒。

また、Donoso Cortés(ドノソ・コルテス)通りの 62番地にもう1軒(最寄り駅は 地下鉄Islas Filipinas駅)。

いずれもカフェとなっていてクロワッサンやエンパナーダなども販売されています。
もちろん、テイクアウト可能。
ホールサイズを購入する場合は、2種類の味を半分ずつ選ぶこともできます。
価格は、プレーンのホールが16€、1ピースは3,50€ 。

手土産にもお手頃です。

 

※2019年4月現在の情報です。営業時間や価格、メニュー等は変更される場合があります。

 

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