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D.O.ワインが揃うグルメショップ

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Peso Neto

食を大切にしているマドリレーニョたちの間で、ここ『Peso Neto(ペソ・ネト)』はとても人気があるグルメ店の1つです。

店を構えているのは、チャンベリ地区の真ん中。原産地呼称ワイン、オリーブオイル、生ハムや腸詰類、チーズ、缶詰、パンなど、確かな生産者のもとで作られた食品が取り揃えられています。すべての商品には2つの共通点があります。1つは、スペイン製であること。もう1つは、丹念な手作業で作られたクオリティの高いものであること。家族経営の農場や小さな工房でできた食品が多いのも、この店らしいセレクトの特徴です。

店主のアンヘルさんは、食にまつわるワークショップも開いています。オリーブオイルのテイスティング、生ハムのカッティング、ワインの作り方講座、缶詰を使って作るディナ教室など。スペインの食文化がわかるワークショップは、単発でも参加できます。

 

※この内容は2016年取材時のものです。営業時間等のショップ情報は変更される場合があります。

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