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多彩なチーズが味わえる贅沢ブランチ

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チーズに目がない!という人におすすめの一軒です。

約200種類のチーズが揃い、チーズ尽くしのメニューが揃っているレストラン『Poncelet chees bar(ポンセレット・チーズ・バー)』。

週末限定の人気ブランチでは、食感も深みも全く異なる多彩なチーズに、パン、ソーセージ類、野菜やフルーツなど品数が盛りだくさん。

例えば、黒にんにくや黄身がのったマンチェゴチーズのピザ、スモークサーモンとフレッシュチーズのパオ、ピエンツァ産ペコリーノチーズと温泉卵を添えた野菜の煮込みシチュー、ジャガイモとトリュフにブリエチーズが入ったスペイン風オムレツなどがメインとして選べます。

スモークチーズのミルクシェーク(Batido de queso ahumado)といったチーズのテイストが加わった飲み物も。カクテルとチーズのマリアージュの提案もあります。ベリーニには山羊のチーズ、ネグローニには熟成期間3ヶ月以内の羊のセミ・クラード・チーズがおすすめ。

デザートにはもちろんチーズケーキを。さらに、ミニケーキやチョコレート、旬のフレッシュフルーツなどチーズ以外の品もあります。

ブランチは土日のみですが、平日の通常メニューにもチーズメニューがいろいろ。スペイン産はもちろん、ヨーロッパ各地のチーズが集められ、購入することもできます。

ブランチは土日限定(12-16時)。料金28.90ユーロ。

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